PASTICCIO DI MACCHERONI

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Preparation time
30 mins
Cooking time
60 mins
Difficulty
Facile
Serves
4 people
Meal course
Primi piatti di Pasta
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280 gr
Maccheroni
2 nr
Piccione
250 gr
Pasta Frolla
4 cu
Besciamella
2 nr
Uova
50 gr
Burro
1 q.b.
Olio di Oliva
1 q.b.
Sale
PASTICCIO DI MACCHERONI
  1. In una casseruola mettete i piccioni, il burro, un filo d’olio, un pizzico di sale e cuocete coperto quarantacinque minuti. Disossate i piccioni e mescolate la carne tagliata a filetti con uova, formaggio e besciamella. Lessate i maccheroni e amalgamateli con il composto.
  2. Foderate uno stampo con una sfoglia di pasta frolla, versatevi i maccheroni e ricoprite tutto con un’altra sfoglia sigillando i bordi. Ponete in forno a 180° per circa venti minuti.

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