- Preparation time
- 45 mins
- Cooking time
- 10 mins
- Difficulty
- Facile
- Serves
- 4 people
- Meal course
- Dolci
- Posted by
- Posted on
- 31 Ottobre 2021
- 5 nr
- Tuorli d'Uova
- 5 cu
- Zucchero Semolato
- 5 cu
- Farina
- 5 bi
- Latte Scremato
- 1 Bustina
- Vanillina
- 100 gr
- Cioccolato Fondente
- 1 Confezione
- Savoiardi Reggiani
- 1 q.b.
- Alchermes
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- Sbattete i tuorli con lo zucchero in modo da rendere spumoso e quasi bianco l'insieme
- Versate piano piano la farina poi, sempre lentamente, il latte; unite la scorza di limone poi la vanillina.
- Cuocete il tutto mescolando con un cucchiaio di legno fino a che la crema si addensa senza bollire.
- In precedenza avrete preparato lo stampo ricoprendo l'interno coi savoiardi, tagliati in due o tre parti, ed imbevuti nel liquore.
- Adagiate uno strato di crema gialla e copritelo con altri savoiardi inzuppati.
- Alla crema gialla rimasta unite il cioccolato fondente polverizzato nel mixer e versatelo nello stampo e completate con uno strato di savoiardi.
- La zuppa così fatta verrà posta in frigorifero. Prima di servirla potete spruzzarla ancora con alchermes o un misto per dolci a piacere.
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